09-11-04

Oeufs brouillés


J'adore les oeufs, tout simplement. Délicieux et versatiles, je dois en manger une dizaine par semaine. Cependant, les oeufs brouillés m'ont jamais attiré. Secs, caoutchouteux, banals, ils constituaient un affront aux oeufs, selon moi. C'était mon point de vue avant ce vidéo. Peu importe votre opinion sur Chef Ramsay, sa recette d'oeufs brouillés est exquise. Très simple: j'avais fini de manger 20 minutes après avoir commencé la cuisson. Dans mon expérience, la crème fraîche n'est pas indispensable, un peu de lait suffira (ou même rien).

1 commentaires:

vnik

hou. hou. tu en mets sur du pain de baguette grillé coupé en deux.

un peu de tuong ot aussi.

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