10-04-09

Pookie's Thai 2

Puisque ma dernière visite chez Pookie's Thai avait été si plaisante, pourquoi pas un petit retour?


Une belle surprise que la soupe à la crème de noix de coco et crevettes: également sucrée et salée, elle fournit un point de départ léger et savoureux au reste du repas.

Ces petits bouquets de pâte frite sont la version thaïlandaise des rouleaux de printemps. La poche renferme du porc juteux et salé. Jolis et intéressants, ils sont cependant plus difficiles à manger qu'un rouleau traditionnel.

Le voici de plus près. Notez le noeud d'herbe quelqconque qui attache le tout. Adorable!

Je n'ai pu résisté: j'ai encore commandé le cari au canard, raisins et ananas. Encore une fois riche, onctueux, sucré, salé, acidulé: une expérience gastronomique envoûtante.

Les parents prennent également des caris, un au boeuf, impossiblement tendre, et l'autre au poulet, que je n'ai pas goûté. Il est plutôt difficile de faire un mauvais choix sur ce menu.

Un sauté de nouilles aux fruits de mer pour mon frère: les nouilles sont les plus remarquables, tendres mais consistantes, infuses des arômes et épices du reste de l'assiette. Je les mangerais seules dans un grand bol.

Délicieux!

Pookie's Thai
2280 avenue Carling
Ottawa

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